Kochevents

Rezepte findet man heutzutage schnell in Zeitschriften, Internet und in
etlichen Kochbüchern oder TV-Sendungen. Für die Umsetzung muss man auch
selten ein Profi sein, und doch steckt hinter dem Kochen mehr, als einige
Zutaten abzuwiegen und miteinander zu vermischen.
Auf dieses „mehr“ konzentrieren wir uns hier.
Wir möchten, dass sie das Kochen verstehen, dass sie Ihre Rezepte von
nun an nur noch als Idee zur Hand nehmen und diese dann selbst interpretieren.
Wir zeigen ihnen, wie sie die einfachsten Gerichte mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen sowie der
richtigen Zubereitung und der vollendenden Garnitur zu einem Gourmet-Menü machen.

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