Simon Schaufelberger


Bereits als Kind habe ich die Passion zum Kochen entdeckt und diese Leidenschaft zur Berufung gemacht.
Nach meiner Ausbildung zum Koch im „Hotel Erlibacherhof“, ging ich als Jungkoch, Barkeeper und Service auf Wander­schaft in den verschiedensten Gastronomischen Betrieben
auf der ganzen Welt.

Jetzt zurück in der Küche, wo ich meine Leidenschaft und liebe zum Kochen auslebe.
Auch als Allrounder, der immer dort zur Stelle ist, wo es «brennt» und Hilfe benötigt wird.

Die Abwechslung im Kupferkessel und den Kundenkontakt begeistern mich Täglich Neu , und kann so mein können
bei unseren Gästen unter Beweis stellen.